老年科青年文明号
冬至,送上一份暖心饺子!

作者:金爱敏 来源: 发布时间:2018/12/22 16:20:00
       冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。 经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。。

   在我们温州,民间正是有“吃了汤圆长一岁”之说。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

   在我院潘桥院区的8楼,住着讲究的一群老人,人怕老,年怕长,但是对老人家来说,一年又一年,一年胜一年却是一件非常令人自豪的事情。我们常说“长命百岁”,正是希望他们高质量、有尊严的过百岁。在冬至的来临之际,我们在科主任、护士长的带领下,全科组织了包饺子活动,用饺子来代替汤圆,让老人家感受节日的气息。

   下午,按奈不住的老人就同小孩一样,等在活动室门口,准备“大显身手”,东北水饺、沙县水饺、开口笑饺子.......各种饺子摆满了托盘,所谓人多力量大,不出一个小时,从食堂扛来的一大盘饺子馅已被包完,这里还要特别感谢食堂的司务长为我们的老人准备了这么的饺子馅、饺子皮。包完饺子,坐在活动室里听听歌、唱唱小曲,等待着新鲜水饺的出炉。

     当打饭老师伯拉着饭车进病室时,大家蜂拥而至,带着“工具”等待着美餐。瞧他们吃得多开心啊,一个个都在光盘行动。他们是那么的容易满足,几个饺子就幸福满满,老人家都纷纷表示这样的活动应该多多益善,又可以操起“包饺子”老本行,还可以相互探讨、学习五花八门的饺子的包法,最嘚瑟的是自己包的饺子就是特别好吃。患者家属也均表示住在这样的病房里心很温暖。